Le gouvernement a pris une décision cruciale lors du conseil des ministres du mercredi 13 septembre 2023 en vue d’améliorer la gestion du secteur Café-cacao : la mise en place d’un système national de traçabilité.
Selon Amadou Coulibaly, ministre de la Communication et de l’économie numérique, ainsi que porte-parole du gouvernement, cette initiative s’inscrit dans le cadre du programme visant à optimiser la gestion des flux physiques et financiers liés aux produits café et cacao, une initiative menée par le Conseil du Café-Cacao.
Concrètement, ce système de traçabilité implique la mise en place d’une plateforme informatique destinée à enregistrer toutes les opérations commerciales liées à ces produits, ainsi qu’un système d’étiquetage des sacs permettant d’identifier les producteurs et les zones de provenance des récoltes. Cela permettra de retracer l’ensemble du parcours des produits café et cacao, depuis leur lieu de production jusqu’à leur destination finale.
Le porte-parole du gouvernement a souligné que cette avancée majeure aura plusieurs avantages. Tout d’abord, elle permettra de déterminer l’origine précise des produits café et cacao à chaque étape de leur commercialisation. En outre, elle contribuera à garantir le respect du prix minimum d’achat aux producteurs, assurant ainsi leur juste rémunération. De plus, elle sécurisera les transactions financières au sein de la filière café-cacao, réduisant les risques de fraude et de manipulation. Enfin, cette traçabilité favorisera la préservation de la qualité des produits en encourageant le respect des normes minimales de durabilité.
En somme, ce système de traçabilité représente une avancée significative dans la gestion transparente et efficace du secteur Café-cacao, offrant des avantages tant aux producteurs qu’aux acteurs de la filière et aux consommateurs finaux.
